In plaats van bestek gebruiken kinderen vooral hun vingers bij het eten. Daarnaast geeft 34% van de ouders toe niet samen met hun kinderen te eten. Volgens experts is het belangrijk om op jonge leeftijd te beginnen met mes en vork te eten omdat het de ontwikkeling van de fijne motoriek en de hersensen bevordert.
Bovendien zullen kinderen die geen tafelmanieren leren moeite hebben om later in basisschoolkantines te eten. “Het lijkt misschien sneller en gemakkelijker om je kind te helpen bij het eten, maar dit is een vaardigheid die ze zelf moeten leren,” zegt Anna Edwards van StemProtect.
Volgens de Britse hoogleraar Ann Brown is eten met de handen juist goed voor kinderen omdat het een natuurlijke manier is om hen gevoel voor voedsel en de hoeveelheden die ze eten te laten ontwikkelen.
Een kind van 2 is iets anders dan een kind van 5. Op jonge leeftijd beginnen met eten met de handen lijkt me geen probleem: zien, ruiken, proeven èn voelen zorgen dat de uk kennis maakt met allerlei soorten voedsel. Nuttig! Tafelmanieren komen later wel.
Zorgelijker vind ik dat ruim een derde van de ouders niet samen met hun kinderen eet. Wat is dat voor gekkigheid?
Hoe kan je nou met mes en vork eten?
Ontbijtrepen, hamburgers, wraps, sandwiches, ijsjes, frites en suikerspinnen eet je toch met je handen? Je zult zien dat die Engelse kinderen straks Whatsappen met 1 hand, en een ontbijtreep in de andere hand, terwijl de oordoppen gelijktijdig muziek ten gehore brengen waardoor de wijze raad van hun ouders niet meer gehoord wordt.
Zelf eet ik nog met mes en vork en Whatsapp ook netjes met 2 handen. Met 1 hand houd ik mijn mobiel vast, met de wijsvinger van mijn ander hand typ ik het bericht letter voor letter in. Swype heb ik op mijn toetsenbord uitgezet, dat kunnen mijn vingers niet want daar ben ik niet mee opgegroeid.
Nog even die verfijnde motoriek. Heeft de helft van de kinderen in Engeland zichtbaar, meetbaar verfijndere dan de miljoenen kinderen elders in de wereld die heel bedreven zijn in het eten met twee handen?
Oude zachte sectorwetenschappelijke praat. Eten met mes en vork goed voor hersenen en motoriek.
Vaak beweerd. Nooit onderzocht, geen schijn van bewijs.
Ik heb wel voorbeelden van het tegendeel. Ontmoette een nogal bekakte heer, rechter in een provinciestad die na een lunch een banaan bliefde. Hij opende de banaan met zijn gereedschap en at er stukjes van. Met mes en vork. Onhandig die man!!