Helft Britse kinderen weet courgette niet van komkommer te onderscheiden

Onderzoek onder een groep Britse kinderen onder de 16 jaar leverde schokkende resultaten op: maar 1 op de tien wist hoe prei eruit ziet, en de helft kon een komkommer niet van een courgette onderscheiden. Het Laatste Nieuws legt de relatie tot het op jonge leeftijd (al voor de achtste verjaardag) betrekken van kinderen bij het koken: 'vroeg geleerd, oud gedaan' geldt volgens het onderzoek in hoge mate voor later gezond eten en zelf koken. Britse kinderen worden gemiddeld pas later (vanaf hun negende levensjaar) in de keuken toegelaten dan Franse of Duitse kinderen.