Check Nog geen dertig? Dan hou je van techfood

#13 : Ocharme Dirk toch!

Aart, dank voor je navraag en het delen van de resultaten daarvan. Wat Louise letterlijk heeft gezegd is hier te beluisteren. Ik begrijp dat ze jou heeft gezegd dat ze het anders bedoelde, maar hoe blijft onduidelijk, cq. duidt jij nu.

Volgens een artikel op FoodLog zegt Louise Fresco, bestuursvoorzitter van Wageningen UR, dat de typische tegenstander van modern hoogtechnologisch geproduceerd voedsel een knorrige 45-plus man is die zich uit op het Internet. De millennial zou high tech eten wél accepteren. Bijvoorbeeld Soylent, het poedervoedsel uit een zakje, of sla met DNA dat is toegesneden op groei in een LED-fabriek en bemesting via nevel.
Toen ik dit las op foodlog heb ik haar eerst een mail gestuurd met de vraag of ze dat werkelijk gezegd heeft. Ze maakte mij in haar reactie duidelijk dat ze het zo natuurlijk niet heeft gezegd maar verwees naar het SCP waaruit blijkt dat de mopperaars en erger nog op twitter en mogelijk ook elders, oudere blanke mannen zijn. Zelf denk ik niet dat het SCP dergelijke uitspraken kan en mag doen. Daarom vind ik een dergelijke uitspraak niet alleen onwetenschappelijk maar ook ondiplomatiek en zelfs seksistisch. Ook tegenover deze leeftijdsgroep alsook tegenover de vele jongeren die zij millennials noemt. Die zijn volgens mij juist heel bewust bezig met hun voedselkeuze. Ik durf niet te zeggen dat een zo hooggeleerde dame opportunistisch zou zijn. Hoe denkt zij dan over de knorrige 45-plus mannen die juist wel dit hoogtechnologisch geproduceerde voedsel verheerlijken en daarbij ook nog vermarkten? Haar opmerking is niet alleen onwetenschappelijk maar ook seksistisch en vooral opportunistisch. Ik snap niet hoe een intelligente vrouw als Louise Fresco dat durft en kan zeggen. Zij moet als bestuursvoorzitter boven de partijen staan en de wetenschappelijke richtingen waarin zij niet gelooft ook volop kansen geven. Vroeger heette dat waardevrij zijn!
Zelf ben ik een blanke 45+ man die veel ellende in Afrika heeft gezien. Maar daar heb ik ook gezien hoe de hoogtechnologische voedselproductie veel kleine boeren en boerinnen van hun grond verdrijft. Velen van hen vervallen dan tot een lompenproletariaat en leven verder in diepe armoede. Graag zou ik als alumni van de WUR van de hoogste bestuursvoorzitter horen dat er ook veel 45+ blanke mannen zijn die op wetenschappelijke gronden en vanuit oprechte menselijkheid heel anders over deze zaken denken. Ook denk ik dat al die knorrige 45+ mannen respect voor de natuur hebben en op een eerlijke maar ook wetenschappelijke wijze het Bijbelse begrip “rentmeesterschap” willen respecteren.
Een echte wetenschapper zal allereerst de vraag stellen of dit hoogtechnologisch geproduceerde voedsel inderdaad de grote wereldproblemen kan oplossen. Moet je niet eerst de exploderende bevolkingsgroei aanpakken? In Afrika produceert 95% van de kleine boeren in feite biologisch. Zij gebruiken geen hoog technologisch geproduceerde inputs, eenvoudigweg niet omdat ze daarvoor het geld niet hebben. Wel weten we dat de vele multinationals in deze landen overal op de loer liggen om hun gemodificeerde zaden en daarbij hun kunstmestproducten en chemische bestrijdingsmiddelen proberen te verkopen. Deze producten zullen zeker de voedselproductie verhogen maar in Malawi hebben we in de zgn millennium-dorpen ook gezien waartoe dat leidt. Na enkele jaren van voorspoed treffen we nu uitgeputte gronden, extreem verlies van het watervasthoudende vermogen van gronden en aan en kleine boeren met hoge schulden. Fresco noemt dit alles niet. Ze is wel bestuursvoorzitter van een universiteit die op haar campus grote industrieën zoals Friesland-Campina en Unilever toelaat maar niet de organisaties die juist vanuit een meer holistische visie de natuur en hoe de mensheid daarmee moet omgaan, bestuderen. Deze universiteit zegt duidelijk via haar bestuursvoorzitter dat de biologische landbouw de wereld niet kan voeden, terwijl vele andere buitenlandse instituties dit juist tegenspreken. Ook heeft de WUR vele wetenschappers die op grond van hun overtuiging en ook op wetenschappelijke gronden daarin geloven, ontslagen. Het is ook bekend hoe de vorige bestuursvoorzitter die ook uit de agro-industriële sec-tor kwam, deze wetenschappers het leven en werk belachelijk heeft gemaakt. Heeft Fresco zich als wetenschapper dan aan het kapitaal verkocht? Daar lijkt het wel op. Nog eerder kun je je de vraag stellen of Fresco wel een echte wetenschapper is. Waardevrij is zij zeker niet meer. Zij heeft wel de titels van hooggeleerde maar zeker niet de openheid naar alles wat ons onbekend en vreemd is. Zij gelooft kennelijk in de macht van de technologie en het daaraan verbonden kapitaal. Het boerenbedrijf kent zij ook niet. Van de vele ecologische boeren en boerinnen die bijdragen tot een andere productie-mentaliteit heeft zij van zich vervreemd. Ik vrees dat zij die niet eens kent. Een goede wetenschapper zou deze praktijk en dit gedachtengoed omarmen en op een objectieve manier bestuderen i.p.v. uit de hoogte vertellen dat wat zij doen onmogelijk is. De heren waarmee zij koketteert zijn de wetenschappers die allen 45+ zijn en niet brommen maar zich laten betalen door het grote kapitaal. Ik vraag me af welke contacten deze hooggeleerde heren en dames hebben met de vele biologische boeren en boerinnen en met de vele mensen die bewust willen eten. Fresco schijnt daar ook aan mee te doen. Fresco wekt daarmee de schijn een wolf in schaapskleren te zijn.
Waarom is Fresco dan geen echte wetenschapper? Een echte wetenschapper onderzoekt alle stromingen en verwijst niet naar knorrige 45+ mannen enz. Een goede bestuursvoorzitter zou op de universiteit die hij of zij bestuurt, ruimte scheppen en geld vrij maken voor ander gedachten-goed. De WUR verwordt nu tot een universiteit die heel duidelijke banden heeft met grote kapitale ondernemingen. Zij vervreemdt zich heel duidelijk van die stromingen in de maatschappij die juist nieuwe wegen zoeken. Daarmee wordt deze universiteit tot een conservatief bolwerk gemaakt dat alleen maar gelooft in hoogtechnologische productie van o.a. voedsel. Zij verwordt daarmee tot een instituut dat de natuur wil manipuleren zonder deze te begrijpen. Als wetenschapper zou zij ruimte moeten maken voor het andere gedachten goed. Dat alles doet ze niet en verwijst alleen maar naar knorrige 45+ mannen.
Als alumni van een dergelijke universiteit schaam ik me daarvoor. Ik denk dan aan de vele arme boeren en boerinnen in Afrika en ook aan de vele hardwerkende boeren in Nederland en Europa die het anders willen. Ik hoop dat het bestuur en haar voorzitter zich zullen realiseren dat hun rentmeesterschap ook inhoudt nieuwe en zeer zeker al bestaande ideeën een eerlijke kans te geven. De universiteit is geen markt waar alleen het marktdenken de richting van wetenschap mag bepalen.
Ik vraag als alumni maar ook als burger aan de bestuursvoorzitter maar ook aan de andere leden van het bestuur zoals Job Cohen meer oog te hebben voor de brede maatschappelijke discussie over o.a. ecologische landbouw. Een bestuursvoorzitter mag zich daarover niet uitspreken op een denigrerende wijze. Goede en oprechte wetenschappers doen meer holistische vakgebieden bin-nen de landbouwwetenschappen niet af als “onwetenschappelijk” terwijl ze overtuigend spreken over de moderne hoogtechnologische productie van voedsel waarover genoeg “evidence based” informatie uit het veld beschikbaar is dat het de groeiende wereldbevolking ook niet kan voeden op een eerlijke manier. Laat deze Alma Mater ook onderzoeken toestaan waarin deze bestuurders niet geloven. We leven nu in 2016 en niet meer in de tijd van Galilei. De WUR is niet van Friesland-Campina en UNILEVER alleen. De WUR moet ook andersdenkende volop ondersteunen.

@Enno: dat lees ik ook op alle sites, maar is niet zoals wij het vroeger op school zongen. Ik vrees dat dat een latere aanpassing is, zoals bijv. zwarte piet over zoveel jaar (mss weinig) ook helemaal niet meer bestaat, maar daar kun je dan altijd nog iets over terug vinden op internet. Over dat spannen of samenspannen dus niet. Probeer het eens uit in het metrum Enno? Spannen of samenspannen? Begonnen zij...., te zingen? Begonnen zij....., te kijven??? Dat samenspannen is weer zo'n ellendig geval van polderen en schikken, ik vrees dat het toch (zoals zoveel oude liedjes) gewoon spannen was, en een seksuele betekenis had!! Brave, feministische schooljuffen hebben het veranderd in de liedboekjes. Het hele onderwijs (voor jongens EN meisjes) is immers al een en al feminisme! Je komt er als man toch helemaal niet meer aan te pas!!!

Ik heb altijd verstaan dat "ouwe mannen begonnen sa(a)m(en) te spannen". En dat is in elke draad on topic!