Daar lijkt het in ieder geval op bij adolescenten. Bij hen leidt het eten van chocolade tot minder lichaamsvet (ook buikvet). Onderzoekers van de Universiteit van Granada onderzochten de eetpatronen van bijna 1500 Europese jongeren tussen de 12 en 17 jaar.
"Bij deelnemers die een hogere chocoladeconsumptie hadden werden lagere vetgehaltes vastgesteld, onafhankelijk van leeftijd, geslacht, sexuele rijpheid, totale energie-inname, lichamelijke activiteit en consumptie van verzadigde vetten, fruit, groenten, thee en koffie", schrijft Gizmag. De onderzoekers suggereren dat de resultaten aan de zogenoemde catechines toegeschreven zouden kunnen worden. Chocolade is bijzonder rijk aan deze flavonoïden.
Dit artikel afdrukken
"Bij deelnemers die een hogere chocoladeconsumptie hadden werden lagere vetgehaltes vastgesteld, onafhankelijk van leeftijd, geslacht, sexuele rijpheid, totale energie-inname, lichamelijke activiteit en consumptie van verzadigde vetten, fruit, groenten, thee en koffie", schrijft Gizmag. De onderzoekers suggereren dat de resultaten aan de zogenoemde catechines toegeschreven zouden kunnen worden. Chocolade is bijzonder rijk aan deze flavonoïden.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
