Voedingsdeskundige en diëtist Karine Hoenderdos startte kort geleden een discussie op deze site over het nieuwe begrip 'vrije suiker'. De WHO hoopt door een geleidelijke inburgering van dit begrip de overconsumptie van suiker tegen te gaan. Daarin is Hoenderdos instrumenteel. Volgens haar sjoemelt de voedingsmiddelenindustrie door enerzijds productgebonden en anderzijds te gemakkelijk te consumeren en toevoegde suikers op één hoop te vegen. Tros Radar pakte het onderwerp op en maakte er voor gisteravond een uitzending van.

Dit artikel afdrukken