1 min
De leverancier van een derde van alle in Groot-Brittannië gegeten kip, sjoemelt met houdbaarheidsdata, verpakkingen en traceerbaarheid. Dat ontdekten de Britse krant The Guardian en het tv-programma ITV News. Een nieuw voedselveiligheidsschandaal schokt Groot-Brittannië.
Het Britse 2 Sisters Food Group levert een derde van al het kippenvlees in Groot-Brittannië, onder meer via de grote supermarktketens Tesco, Sainsbury’s, Marks & Spencer, Aldi en Lidl. In de gedurende 12 dagen gemaakte filmbeelden is onder meer te zien dat medewerkers slachtdata veranderen, ouder vlees mengen met vers vlees, op de grond gevallen stukken kip oprapen en teruggekomen kippenvlees (van Lidl) opnieuw verpakken in Tesco-verpakkingen. De krant sprak ook met 20 productiemedewerkers, waarvan sommigen zeggen geen kippenvlees uit de supermarkt meer te eten.
De vijf supermarktbedrijven hebben laten weten direct onderzoek in te stellen. Ook 2 Sisters zegt de beschuldigingen te gaan onderzoeken, maar nog niet genoeg tijd te hebben gehad om te kunnen reageren op de onthullingen.
De Britse voedselveiligheidsexpert Chris Elliott, die in 2013 ook het paardenvleesschandaal onderzocht, is geschokt. "Ik heb de afgelopen 3-4 jaar veel Britse voedselbedrijven geïnspecteerd. Ik heb nooit een bedrijf gezien dat zulke lage standaarden hanteert als in deze video. Dit vraag absoluut om een volledig onderzoek", zegt Elliot in The Guardian.
Misdrijven
"Een onjuiste 'use-by'-datum op een verpakking is tegen de wet", zegt voedseljurist Richard Hyde in The Times. "Als je voedsel op de markt brengt zonder correcte herkomstinformatie, is dat een misdrijf. Er is hier sprake van een lading aan mogelijke misdrijven die we nader moeten onderzoeken om te beslissen of nadere actie nodig is."
Nederland
Het Britse bedrijf heeft ook een Nederlandse dochter, 2 Sisters Storteboom, met vijf productielocaties in Nederland en één in Polen. In De Telegraaf laat een woordvoerder weten dat Storteboom géén vlees uit Engeland importeert. "Eventuele misstanden daar spelen dus niet in Nederland.” De Nederlandse NVWA laat de Britse toezichthouders nu eerst hun werk doen: "Mochten [die toezichthouders] concluderen dat er inderdaad misstanden hebben plaatsgevonden op internationaal niveau, laten ze ons dat weten via een speciaal systeem. Wanneer dat gebeurt, weet ik niet.”
Dit artikel afdrukken
De vijf supermarktbedrijven hebben laten weten direct onderzoek in te stellen. Ook 2 Sisters zegt de beschuldigingen te gaan onderzoeken, maar nog niet genoeg tijd te hebben gehad om te kunnen reageren op de onthullingen.
De Britse voedselveiligheidsexpert Chris Elliott, die in 2013 ook het paardenvleesschandaal onderzocht, is geschokt. "Ik heb de afgelopen 3-4 jaar veel Britse voedselbedrijven geïnspecteerd. Ik heb nooit een bedrijf gezien dat zulke lage standaarden hanteert als in deze video. Dit vraag absoluut om een volledig onderzoek", zegt Elliot in The Guardian.
Misdrijven
"Een onjuiste 'use-by'-datum op een verpakking is tegen de wet", zegt voedseljurist Richard Hyde in The Times. "Als je voedsel op de markt brengt zonder correcte herkomstinformatie, is dat een misdrijf. Er is hier sprake van een lading aan mogelijke misdrijven die we nader moeten onderzoeken om te beslissen of nadere actie nodig is."
Nederland
Het Britse bedrijf heeft ook een Nederlandse dochter, 2 Sisters Storteboom, met vijf productielocaties in Nederland en één in Polen. In De Telegraaf laat een woordvoerder weten dat Storteboom géén vlees uit Engeland importeert. "Eventuele misstanden daar spelen dus niet in Nederland.” De Nederlandse NVWA laat de Britse toezichthouders nu eerst hun werk doen: "Mochten [die toezichthouders] concluderen dat er inderdaad misstanden hebben plaatsgevonden op internationaal niveau, laten ze ons dat weten via een speciaal systeem. Wanneer dat gebeurt, weet ik niet.”
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
_480_289_84_s_c1.jpg)
_480_289_84_s_c1.jpg)
_(weic2304a)_480_289_84_s_c1.jpeg)
2 Sisters Food Group verklaarde zondag met onmiddellijke ingang alle activiteiten op te schorten in de in opspraak geraakte vestiging, melden diverse Britse kranten. Alle medewerkers zullen aanvullende kwaliteitstraining krijgen.
Het statement: Since the allegations were put to us by the Guardian/ITV, we have been working around the clock to get to the truth of the matter.
We responded immediately by launching our own internal investigation at our West Bromwich plant and invited the Food Standards Agency (FSA) to independently review our standards.
The FSA has been in daily attendance since the allegations were raised and confirmed that it has not identified any breaches.
However, our internal investigation has shown some isolated instances of non-compliance with our own quality management systems.
We have therefore decided to temporarily suspend operations at the site to allow us the time to retrain all colleagues including management in all food safety and quality management systems.
All colleagues will remain on full pay and will attend site whilst training is undertaken.
We will only recommence supply once we are satisfied that our colleagues have been appropriately retrained.
We continue to work closely with the FSA and our customers throughout this period.
We remain committed to ensuring that we operate to the highest standards of hygiene and food safety, and we act with honesty and integrity at all times.
"Vleesbedrijf 2 Sisters Europe in Putten, een van de grootste kippenslachters van Nederland, zegt dat het niet betrokken is bij vermeende voedselfraude in het Verenigd Koninkrijk", schrijft het FD.
"Wij zijn zelf verantwoordelijk voor de kwaliteit van ons vlees en de voedselveiligheid’, zegt Martine Onderdijk, verantwoordelijk voor corporate affairs, vrijdag. ‘Wij importeren geen vlees uit het Verenigd Koninkrijk." Omgekeerd gaat er wel vlees vanuit Nederland naar Britse afnemers.
Ook de grootste pluimveeslachter van Nederland, Plukon in Wezep, wijst de Britse misstanden af. "Wat daar gebeurt heeft niks te maken met Nederlandse bedrijven’, zegt ceo Peter Poortinga in een reactie. ‘Wij hebben een strak controlebeleid. En er is permanent extern toezicht in de slachterijen, Dat is Europese wetgeving."
In Groot-Brittannië hebben supermarktketens Aldi, Lidl en Marks & Spencer vrijdag meteen hun betrekkingen met 2 Sisters opgeschort, meldt The Guardian. Tesco en Sainsbury's zijn eigen onderzoeken gestart, net als de Britse Food Safety Agency.
Bij een eerder draadje uit januari 2016 doelde ik op deze presentatie onderzoek.
Inderdaad erg interessant als er na onderzoek blijkt dat 2Sisters fout zat, of ze dan weer mogen leveren na 2 jaar of dat de sector écht zelfreinigend is.
Op onze Facebookpagina zegt Laurens Sloot: "Daniel Ariely heeft hier veel onderzoek naar gedaan en veel over geschreven (the Honest truth about dishonesty). Vaak is er sprake van kleine vergrijpen in het begin. Die worden geaccepteerd en/of worden niet ontdekt. Kortom, je komt ermee weg. Geleidelijk worden de vergrijpen groter en bevind je je op een hellend vlak. Maar de cultuur is dan al gevormd. Het wordt van kwaad tot erger, totdat je (in dit geval 2sisters) tegen de lamp loopt. In de optiek van Daniel Ariely kan dit vrijwel iedereen overkomen. Het hoeft niet sec door lage prijzen, grote klantendruk of wat dan ook veroorzaakt te worden, al lijken dat voor de hand liggende conclusies. "Vals spel" komt op alle niveaus voor. Zie bv wat mensen als Madoff en Leason hebben gedaan, die hadden al geld zat. Toch konden ze niet meer terug, het patroon was gezet."
Interessant is de vraag: levert 2 Sisters volgend voorjaar weer aan al die supers en welke gesprekken spelen zich in de tussentijd af?
Een paar jaar geleden was er een documentaire op de britse tv over over vlees in supermarkten. Over datum vlees werd door medewerkers vermalen en verkocht als verse burgers. Ook herinner ik mij een scene met verborgen camera bij kippenfarm? waar de maden uit de bakken kropen.