U gaat naar de dierentuin. Een chimpansee in een kooi krijgt een kop koffie met suiker en een roze koek. In de middag op de terugweg naar de uitgang, ziet u dat de aap met een colaatje wat kaaszoutjes zit te eten. Goede kans dat u zich – volledig terecht – afvraagt of dat wel goed is voor deze aap?
Maar waar de oppassers er doorgaans streng op toezien dat de apen geen ongezonde voeding binnen krijgen, wordt u ondertussen als ongekooide mens verleid in diezelfde dierentuin met allerhande bewerkte suikerrijke voeding. Hoe raar is dit eigenlijk, wetend dat onze spijsvertering weinig verschilt van deze apen? Ondertussen is er een tsunami aan het ontstaan van mensen die kampen met ernstig overgewicht en de vele hieraan verbonden chronische en soms levensbedreigende ziekten.
Voorbeelden
Nog eentje. U bezoekt in het ziekenhuis een goede vriend die net de diagnose Parkinson heeft gekregen en neemt een bloemetje mee.
Dat de patiënt er beter niet aan kan ruiken, dat het beter niet bij het groenafval kan als het is uitgebloeid – immers nergens wordt er zoveel landbouwgif gebruikt als in de sierteelt – en dat er ook nog eens flink wat extra broeikasgassen zijn verbruikt om deze bloemen te laten groeien, weet u niet of vertelt u er maar liever niet bij. En ook niet dat juist in de directe omgeving van bollen- en bloementeelt waar driftig wordt gespoten, meer Parkinson voorkomt.
De berichten gaan maar door. Chemiegebruik bij kappers zorgt voor meer kanker (zowel bij kappers als klanten). In de haren van boeren en plattelanders zitten veel meer residuen van landbouwgif dan van stadsbewoners.
Wanneer worden we wakker en zeggen we dat het genoeg is. Dat het aanbod van bewerkte suikerrijke troep eindelijk aan banden wordt gelegd, dat we niet duurzaam gekweekte bloemen en bollen niet meer gaan kopen. Dat er een verbod komt op het gebruik van landbouwgif omdat het ons direct en indirect naar de afgrond leidt. We kunnen immers niet gezond zijn in een giftig systeem. Waar het bodemleven wordt aangetast, waar insecten, vogels en vlinders sterven, is ook de mens uiteindelijk gedoemd.
Wijs elkaar de weg
We kunnen een andere afslag nemen. Er kan zonder landbouwgif worden geteeld. – En dat moet overal gebeuren, dus niet alleen rond Natura 2000-gebieden! – Er bestaan biologische en biodynamische bloemen. Je kunt gezond en onbespoten voedsel kopen. Er bestaan zelfs kappers die alleen nog met natuurlijke middelen werken. Je kunt stemmen op politieke partijen die vervuiling willen belasten zodat duurzaam geteelde producten aantrekkelijker worden. '. Als we ons losrukken uit onze ziekmakende systemen is er nog altijd een heel klein geitenpaadje naar een leefbare planeet.
Deze opinie van Bert van Ruitenbeek, directeur Stichting Demeter, verscheen eerder op Krant van de Aarde.
Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding
Dit artikel afdrukken
Voorbeelden
Nog eentje. U bezoekt in het ziekenhuis een goede vriend die net de diagnose Parkinson heeft gekregen en neemt een bloemetje mee.
Dat de patiënt er beter niet aan kan ruiken, dat het beter niet bij het groenafval kan als het is uitgebloeid – immers nergens wordt er zoveel landbouwgif gebruikt als in de sierteelt – en dat er ook nog eens flink wat extra broeikasgassen zijn verbruikt om deze bloemen te laten groeien, weet u niet of vertelt u er maar liever niet bij. En ook niet dat juist in de directe omgeving van bollen- en bloementeelt waar driftig wordt gespoten, meer Parkinson voorkomt.
De berichten gaan maar door. Chemiegebruik bij kappers zorgt voor meer kanker (zowel bij kappers als klanten). In de haren van boeren en plattelanders zitten veel meer residuen van landbouwgif dan van stadsbewoners.
We kunnen immers niet gezond zijn in een giftig systeemWakker?
Wanneer worden we wakker en zeggen we dat het genoeg is. Dat het aanbod van bewerkte suikerrijke troep eindelijk aan banden wordt gelegd, dat we niet duurzaam gekweekte bloemen en bollen niet meer gaan kopen. Dat er een verbod komt op het gebruik van landbouwgif omdat het ons direct en indirect naar de afgrond leidt. We kunnen immers niet gezond zijn in een giftig systeem. Waar het bodemleven wordt aangetast, waar insecten, vogels en vlinders sterven, is ook de mens uiteindelijk gedoemd.
Wijs elkaar de weg
We kunnen een andere afslag nemen. Er kan zonder landbouwgif worden geteeld. – En dat moet overal gebeuren, dus niet alleen rond Natura 2000-gebieden! – Er bestaan biologische en biodynamische bloemen. Je kunt gezond en onbespoten voedsel kopen. Er bestaan zelfs kappers die alleen nog met natuurlijke middelen werken. Je kunt stemmen op politieke partijen die vervuiling willen belasten zodat duurzaam geteelde producten aantrekkelijker worden. '. Als we ons losrukken uit onze ziekmakende systemen is er nog altijd een heel klein geitenpaadje naar een leefbare planeet.
Deze opinie van Bert van Ruitenbeek, directeur Stichting Demeter, verscheen eerder op Krant van de Aarde.
Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
#7 daar ben ik groot voorstander van Wim.
Prima. Maar niks gaan importeren uit Amerika of zo hé? Dat is vals spelen.
#3 Willem, ik snap dat het moeilijk is om je voor te stellen dat je zonder pesticiden kan en het zal ook niet gemakkelijk zijn want er is geen enkele landbouwschool, hoger, middelbaar of lager die niet beïnvloed is door de kennis die door de grote chemische industrieën is verspreid.
Alle alternatieven zijn altijd systematisch monddood of belachelijk gemaakt net zoals alles wat een gewas niet maximaal laat renderen geëlimineerd moest worden door pesticiden.
Maar er is zo veel meer dan elimineren. Wat te denken van beter zaad, bevorderen van concurrentie door biodiversiteit, geen overbemesting.
Maar de zaadveredeling zit al bij de pesticide fabrikanten een ook de meeste biostimulanten fabrikanten zitten al in de invloedssfeer van hen.
Wetgeving van uit Europa gaat daar wel degelijk iets aan doen ondanks die giga tegenmacht van de chemie.
Op aardappelen hebben biostimulanten (producten die ik ontwikkeld heb) bij SPNA Kollemerwaard al jaren lang zeer goede resultaten laten zien zowel agronomisch als economisch. Dus er zijn wel degelijk goede mogelijkheden voor alternatieven. De agrarische wereld moet alleen durven stappen te nemen om onafhankelijker te worden van de chemische grootmachten.
De grootste gevolgen voor mij zijn nog sneller grasland vernieuwen en maisland wiedeggen en schoffelen. En afstoten van suikerbieten teelt. Niet onoverkomelijk. Alle rest kan de opbrengst van halveren of minder. Vergeet niet dat in België de aardappelteelt zo goed als onmogelijk gaat worden en wij hier al vanaf volgend jaar 4% van de teeltoppervlakte uit productie moeten nemen van Brussel, wil je nog aanspraak kunnen maken op Brussels geld. Dat geld denk ik ook voor een groot deel van de EU. U gaat honger krijgen, let maar op. En we gaan niet meet eten importeren van buiten de EU, dat is concurrentie vervalsing.
Willem, het lijkt me verstandig je te voren wat te oriënteren op voor jou werkbare alternatieven, want ik neem aan dat je ook na voorjaar 2031 nog wil lekker eten.