De coöperatie wil minder melk omdat ze die niet rendabel kan verwerken. Daardoor zakt het rendement op het wel af te zetten deel in en verdampt de winst voor de leden.
Topboeren (maximaal 15%) kunnen maximaal 3 cent per kilo melk meer verdienen dan de massa van de FrieslandCampina-boerenOnderscheid
FrieslandCampina ziet ruimte voor aparte melkstromen; daar wil het bedrijf onderscheidende concepten voor ontwikkelen. Volgens CEO Hein Schumacher van de melkfabriek van FrieslandCampina en voorzitter Frans Keurentjes van de boerencoöperatie die aan Schumacher levert, kunnen maximaal 15% van de leden daar de juiste melk voor leveren. Die topboeren kunnen maximaal 3 cent per kilo melk meer verdienen dan de massa van de FrieslandCampina-boeren. Ook voor dit segment zullen maximale producties met de boeren worden afgesproken.
Voor het perspectief: van succesvolle privaat werkende boeren die onderscheidende producten maken, is bekend dat ze één tot enkele dubbeltjes (en in sommige gevallen nog meer) extra kunnen realiseren.
Fabrieksquotum
Met deze maatregelen introduceert RFC twee fabrieksquota. Dit gebeurt drie jaar na het opheffen van het EU-melkquotum in 2015 en de fosfaatrechten die daar na veel gesteggel en bovendien onhandig voor in de plaats kwamen.
De kleine coöperatie Rouveen uit Staphorst stelde direct na het opheffen van het melkquotum een fabrieksquotum in om hun boeren niet te verleiden tot overproductie. Het bedrijf maakt al vele jaren onderscheidende kazen. Het heeft het interne quotum in 2017 opgeheven omdat het voldoende volume met onderscheid in de markt kan zetten. Voorts bood de komst van de fosfaatrechten voldoende zekerheid om de melkstroom de winst niet omlaag te laten trekken.
Nieuwe concepten voor krimpende markt
Indien het grote RFC ook in 2015 een quotum had ingesteld, dan zou Nederland vandaag vermoedelijk geen fosfaatrechten hebben en zouden boeren niet zoveel onverantwoorde investeringen hebben gedaan. Die zijn het gevolg geweest van de drang onder boeren om te groeien teneinde zoveel mogelijk te profiteren van de kansen op internationale markten, met name de Aziatische. Het bedrijf dacht in 2015 dat de markt voor zuivel mondiaal sterk zou groeien, maar moet nu erkennen dat die inschatting onjuist is geweest. Nu moet het met name voor de krimpende Europese thuismarkt nieuwe concepten maken omdat supermarkten daar om vragen voor hun klanten.
Ook Neerlands grootste zuivelcoöperatie zet vol in op toegevoegde waarde. Tevens is de rem op melkvolume aangekondigd in ledenbrief #FrieslandCampina #meerwaardemelk pic.twitter.com/iHD76G1cB4
— Wiebren van Stralen (@Wiebren) April 16, 2018
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Wouter van der Weijden,
De werkelijkheid is nu:
- alle melk een iets hogere productiestandaard op termijn, dus verdere intensivering voorkomen.
- boeren met groeiambitie (of noodzaak i.v.m. nieuwe stal die maar gedeeltelijk vol staat) kunnen niet uitbreiden vanwege fabrieksquotum wat kennelijk niet overdraagbaar/verhandelbaar is.
Boeren die onderling de taart eerlijk verdelen? dat zou pas echt revolutionair zijn.
Ik hoop dat RFC (als marktleider, laat dat nou eens zien, verdorie) het hele melk segment gaat upgraden op basis van het 'grondgebonden' concept. En dat je dan niet een toplijn hebt van 15%, maar aan de onderkant een, bijna noodzakelijke, basiclijn van 15%. In de bovenkant (hooguit 5 a 10% trouwens) is nu al ruimte voor weidevogels en weerribben. Laat dat lekker. Alsof Calvé de Pindakaaswinkel gaat beconcurreren. Kortom RFC, ga in dialoog met de 75% consumenten die over blijft. Doe eens wat substantieels.
Dan is interessant: gaat RFC EXCLUSIEF leveren aan bepaalde supers? Dat willen supers vaak graag. Maar dat zal RFC denk ik alleen doen als het om een lange termijn contract met een grote super gaat en dan is de vraag of de super zich ook zo lang wil binden. Maar ik zou geen super weten die 10 of 15% van de melkstroom van RFC aan kan. RFC kiest nu voor een tweedeling, maar ik denk dat verdere segmentatie nodig is.
Is het niet exclusief, dan wordt het voor RFC makkelijker, maar is het nog eerder de vraag of de super bereid is om zich voor een lange termijn te binden en een meerprijs te betalen.
Ben benieuwd hoe dit spel gaat lopen en of veehouders er ook wat aan gaan verdienen.
Derde optie denk ik Wouter v.d. Weijden en Jan Peter van Doorn. Die marktvraag is er al
Wouter #14 Het tweede.