Lees ook
Uit Frans onderzoek blijkt dat tweederde van de Fransenop restaurant z'n wijn tegenwoordig liever per glas dan per fles drinkt. Jongere generaties doen dat met nog meer overtuiging: 77 procent van de Fransen onder de 25 drinkt liever een glas, 32 procent van de vijftigplussers prefereert de fles. De reden? Minder risico (43 %), matig willen drinken (31 %) en de mogelijkheid om meerdere wijnen uit te kunnen proberen (20 %). Dat uitproberen gaat overigens niet ver: drinkt een Fransman wijn buiten de grenzen, gaat het meestal (71%) om een Italiaanse wijn, vaak (61%) om een Spaanse en regelmatig (51%) om een Noord-Afrikaanse. Dit alles meldt Le Figaro.
En Australië, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Amerika, Zuid-Afrika dan? "Ce n'est pas du vin", zei een Franse kennis nog onlangs. Dat lijkt dit onderzoek nog maar eens te bevestigen.
Dit artikel afdrukken