Schotse whisky heet Schots als het water uit Schotland komt en de alcohol uit gerst. Maar die alcohol is niet dan niet vanzelf whisky, nee sterker, het is eerder wodka. De smaak komt van de houten vaten waarin de whisky is ‘gerijpt’. Nieuwe tijden, nieuwe smaken, nieuwe regels. Voor het maken van Schotse whisky mogen alleen specifieke vaten worden gebruikt. Tip van Foodlog: zet een fles wodka of jenever een paar jaar weg met wat eikenhouten krullen erin. Dutch whisky!
Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!
Lees alles over reageren in de gespreksregels.