Quorn haalt een (eeuwen)oud idee van stal. Nu de Nationale Week zonder Vlees weer achter de rug is, is het tijd voor een blijvende verandering vindt het bedrijf. Quorn wil naar eigen zeggen een traditie maken van de "op een na grootste Europese vleesvervanger". Nederland heeft immers een bloeiende vleesvervangende sector (een 'Walhalla' schrijft het AD zelfs), voldoende gemotiveerde flexitariërs en talloze inspiratiebronnen. Het roer moet alleen om: van productmarketing naar gedragsverandering. Lumineus idee: laten we elke vrijdag ons vlees vervangen. Quorn gooit zijn hele Nederlandse marketingbudget in de strijd voor vleesvrijevrijdag. Daar deden katholieken vroeger ook al aan. Vrijdag was visdag. Vasten op vrijdag is natuurlijk nog beter en heel gezond.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
.jpg){kind=link}