Fotocredits: 'Koningszwam', screenshot Picnic app, FL Media
FlashPlantaardige vleesvervangers op z’n Afrikaans
Dit is een reclame uit de wereldstad Lagos in Nigeria (West-Afrika) voor een plantaardig dieet voor mensen die van die lekkere beet van vlees houden. Oesterzwammen hebben die. Heerlijk en helemaal niet Ultra Processed, hét bezwaar van vleesvervangers.
Een geheimpje uit Nederland: de koningszwam. Die is nóg lekkerder als vleesvervanger. De beet is misschien wel even lekker als die van het legendarische
.
, bijna net zo duur als eekhoorntjesbrood dat zo tussen de €40 en €45 uitkomt.
Duur. Dat kan heel anders. Picnic brengt ze gratis bij je thuis: 2 voor €1,99. Met z'n tweetjes is dat een mond- en maagvullende portie voor 1 euro per persoon. De kiloprijs? Nog niet de helft van een biefstukje: €11,36 en al evenmin ultra processed.
Grappig dat zulke zalige paddenstoelen bij ons geen plantaardige vleesvervangers heten. Een Beyond Burger van namaakvlees kost nog altijd iets meer dan
per kilo.