Per gram verteerbaar eiwit is semi-hondenbrok misschien wel 2 keer zo duur als gewoon vlees.
Nieuwkomer Ochama, de 'hybride' supermarkt waar je via een app bestelt en je bestelling bij de volautomatische afhaalwinkel oppikt, verkoopt vlees- en zuivelvervangers voor dezelfde prijs als echt vlees en zuivel. En dat is een stuk goedkoper dan in andere supermarkten. In eerste instantie was 'goedkope biefstuk' het lokkertje waarmee het Chinese moederbedrijf JD.com Nederland (en Europa) binnenkwam.
Maar blijkbaar hebben Nederlanders ook behoefte aan meer plantaardig vlees. Daar speelt Ochama handig op in, door te claimen vlees- en zuivelvervangers goedkoper aan te kunnen bieden dankzij zijn geautomatiseerde processen en efficiënte keten. Bovendien neemt Ochama genoegen met minder marge, zelfs in tijden van inflatie.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
