Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

FlashVis soms niet wat het is

Het kwam in Belgiƫ aan het licht, het gebeurt ook in Nederland en nu is het vastgesteld in Canada. Wat op verpakte vis staat in supermarkten is in bijna 30 procent van de gevallen onjuist. In de verpakking kan een goedkopere variant zitten van wat er op de verpakking staat. Het kan ook onschuldige onwetendheid zijn. Zelfs vaklui geven vissen soms een verkeerde naam. Maar burgers ontberen elke kennis en moeten volkomen vertrouwen op wat de winkel ze wijs maakt.

ScienceDaily - Seafood mislabelling persistent throughout supply chain, study finds, 8 feb 2019
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.