Fotocredits: 'Wijnproeven',
emurray, via Flickr, CC BY-NC-SA 2.0
Bier- en sterke drankliefhebbers kunnen al jaren hun hart ophalen aan talloze 'niet van echt' te onderscheiden alcoholvrije varianten. Maar wijnliefhebbers kwamen er nogal karig vanaf. Alcoholvrije wijn was 'als seks met een opblaaspop', zei wijnschrijver Harold Hamersma eens, een commentaar waar hij nog regelmatig aan herinnerd wordt. Tijd voor een her-proeverij.
Supermarkten, wijnspeciaalzaken en alcoholvrij specialisten zonden in totaal 35 rode wijnen, 20 rosés, 45 witte en 48 mousserende (wit en rosé) alcoholvrije wijnen in. De prijzen liepen uiteen van €3,99 tot €32,49. Samen met 5 professionele proevers en 3 amateur-proevers die niets liever zouden willen dan een lekker glas alcoholvrije wijn drinken, worstelde Hamersma zich blind door de 148 geproefde flessen heen.
Het eindresultaat na 2 dagen intense proefonderhandelingen, waarbij de enen, tweeën en drieën hoogtij vierden, was een vijftal drinkbare alcoholvrije wijnen. Met een 5,7 als rapportcijfer voor de rode Sangre de Toro, een 6,1 voor N0%A Tempranillo rosé (biologisch), 6,3 voor de Oddbird Blanc de Blancs uit Frankrijk, een 6,5 voor de Zuid-Afrikaanse DC Sparkling Rosé (kan tot 0,5% alcohol bevatten) en topper Save Water Drink Riesling (Duitsland) met een 7,2.
Eindconclusie overall: "voor de makers van alcoholvrije wijn is er nog een hoop werk aan de winkel."
AD - Hamersma test 148 alcoholvrije wijnen: van deze 5 krijg je geen kater, wel een goed humeur,
24 jun 2023