Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
11
Fotocredits: Pixabay

FlashVergeet veganisme

Britse onderzoekers denken dat het sojamelk toch niet zo duurzaam is als we in de krant lezen. Voor soja wordt regenwoud gekapt. Ook blijken grazende dieren een techniekloos middel om aangetaste bodems te herstellen én tegelijk voedsel voor mensen op te leveren. Vanuit Wageningen zegt prof. Imke de Boer het al jaren: dieren die de kringloop versterken, moet je juist wel eten. Zijn er genoeg voor iedereen? Natuurlijk niet, maar compromisloos veganisme is in de ideale wereld geen oplossing.

True cost of crop: Soy milk may be more environmentally harmful than dairy, study finds, 20 aug 2020
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Kees verhagen
Kees verhagen Land- en tuinbouw
  • #11
  • 25 aug '20
  • 15:14

Peter als nu zo goed bent voor de natuur en er zit volgens Michel de Groot maar 6 tot 8% soja in en de rest is water . Waarom drink je dan niet enkel water van dat kleine beetje soja krijg je toch geen vitaminen en mineralen binnen?

willem van aaken
willem van aaken Land- en tuinbouw
  • #10
  • 25 aug '20
  • 11:23

En geen fyto-oestrogenen.

Carolien Makkink
Carolien Makkink Diervoeding
  • #9
  • 25 aug '20
  • 10:28

Koeienmelk bevat dan ook ruim twee keer zoveel eiwit als sojadrink.

Peter Haring
Peter Haring Food- en agri-economie
  • #8
  • 24 aug '20
  • 22:10

Zolang koeien veel meer soja consumeren per liter melk als dat er in 1 liter sojamelk zitten valt het nog wel mee. Vegetarische alternatieven zijn duurzamer dan koemelk.

Michel de Groot
Michel de Groot Land- en tuinbouw
  • #7
  • 23 aug '20
  • 16:29

#2 Het is inderdaad Sojadrink, want het mag van de wet geen sojamelk heten. Maar je kan het beter ; water met een schraapje soja. Naast water als grootste bestanddeel zit er meestal maar 6-8% soja in.

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.