Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
2
Fotocredits: 'Tofu manufactory', 夏爱克

FlashTofoe verkeerd begrepen

Het bestond allang. Maar in Nederland wordt tofu of tofoe nu opeens gezien en geprezen als vervanger van vlees. Zo is het nooit bedoeld geweest. Tofoe is van oudsher een grondstof waarmee smakelijk eten te bereiden is. Van zichzelf is tofoe niet lekker. Je moet er een smaakje aangeven.

Nu.nl - Tofoe: 'De smakeloosheid van het product is juist de kracht' | NU - Het laatste nieuws het eerst op NU.nl, 21 feb 2020
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Agnes  Jansen
Agnes Jansen Land- en tuinbouw
  • #2
  • 21 feb '20
  • 23:12

Mijn Koreaans/Japans/Braziliaanse gasten vonden het in West-Europa vooral belachelijk duur.

Otto Rood
Otto Rood geïnteresseerde leek
  • #1
  • 21 feb '20
  • 21:49

Ik heb meerdere Aziatische huisgenoten gehad, die altijd met verbazing stonden te kijken naar het feit dat tofu hier als vleesvervanger wordt gezien. Zij zien het als - inderdaad met veel kruiden en marinade lekker gemaakt - een extra onderdeel van de maaltijd naast het vlees of vis. Gekke (vega) Hollanders!

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.