ROC Midden Nederland wijdt een nieuwe studierichting aan preventie. Gezond blijven, in plaats van weer moeten worden. Slechts 3% van de zorgkosten gaat naar preventie; de andere 97% naar ziekenzorg. Dat moet anders vindt Alex Jansen, het hoofd van de nieuwe specialisatie. Gezond eten, voldoende rust en beweging zijn de kern. Het ROC van Jansen neemt een voorbeeld aan de bewoners van het Italiaanse eiland Sardinië. Door het oorspronkelijke levensritme en voedsel in ere te houden, worden ze 100 jaar en zelfs ouder. Het is de gedachte en het draait om het principe. Er is namelijk geen gouden tip die garandeert dat Giovanni of Giulia zo oud wordt. Het beloofde lange en vitale leven - met seks en bonen - pakt uiteindelijk toch voor iedereen anders uit.
De Telegraaf - Lang en gezond leven: studenten leren hoe, 8 feb 2021Lees alles over reageren in de gespreksregels.