Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
0
Fotocredits: 'Hoofdgerecht' Le Suquet, (Laguiole), FL Media

FlashStress om thuisafmaakchef

Heb je ook een Kerstmaal besteld bij een restaurant, of misschien zelfs wel bij een sterrenzaak? De topkok zit met stress. Weet jij die reelende wel precies op tijd van het vuur te halen? Weet die vegan klant de aquafaba wel goed tot mayo te kloppen? Met QR-codes die naar instructiefilmpjes leiden, hielpen koks hun klanten thuis. Verder is het duimen of het werkt. Zo ja, dan is er ook na de kerst weer een beetje hoop.

De Telegraaf - Horeca in de stress: maar afwachten of thuiskok pastrami goed afmaakt, 25 dec 2020
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.