Verjaardagskorting!
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

FlashSpruitjes typisch Nederlands?

Het geprezen en verguisde spruitje wordt een belangrijker exportproduct van Nederlandse akkers. Vorig jaar is voor €66 miljoen aan spruitjes geëxporteerd. In 2008 ging er voor €32 miljoen aan spruitjes de grens over.

CBS - Export spruitjes naar recordhoogte, 25 jan 2019
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Joep Goossens
Joep Goossens Consument, gepensioneerd
  • #1
  • 25 jan '19
  • 19:50

Sinds de typische spruitensmaak er uitgehaald is, stijgt de export. Bittere spruitjes bevatten meer glucosinolaten die de plant beschermt tegen insecten en het menselijk lichaam tegen kankerverwekkende stoffen. De voedingsmiddelen tabellen gaan echter nog steeds uit van de gewone bittere spruiten, maar die zijn er haast niet meer!

'Eet weer bittere spruitjes, dan hoeft de boer minder gif te spuiten' staat er in de krant. Waar je ze kunt kopen staat er helaas niet bij. Intussen in de super en bij de groenteboer: 'Zoete spruiten, de kinderen lusten ze weer!'

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.