Keelkankerpatiënten die hun strottenhoofd moeten laten verwijderen, verliezen een groot deel van hun reuk- en smaakzin. Ze maken namelijk minder speeksel aan en proeven minder. Om hen toch te laten genieten van een echte chocoladebonbon, ontwikkelde de Belgische chocolatier Julius Persoone een pilvormige bonbon. Een smaakbom: de chocola bevat extra zuren en in de eerste laag van de praline zit kunstmatig speeksel (een mengsel van water en zouten), om het smaakpalet te ontsluiten. De vulling is een sterke gelei van aardbei en munt. De doelgroep reageert 'laaiend enthousiast'. Opgepast: voor mensen die geen verminderde smaakzin hebben, "is de smaak wel iets te sterk".
Lees alles over reageren in de gespreksregels.