Weer een illustratie van de beperkingen van voedselkeuzelogo's gebaseerd op gehalten aan componenten
Op 22 mei bepaalt de Australische voedselautoriteit hoeveel sterren orange juice krijgt in de Health Star Rating, het voedselkeuzelogo down under. Op grond van het suikergehalte zou sinaasappelsap de helft van zijn huidige (maximale) 5 sterren verliezen. Met 2,5 Health Stars scoort vers sinaasappelsap dan even gezond als cola light. Niet terecht, want verse sappen bevatten ook gezonde stoffen, zegt de sapbranchevereniging. Maar ook veel suiker dus.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.