Het lichaam van Jezus, gevangen in een smaakloos velletje of brokje ‘papier’ uit deeg van tarwebloem en water. Zo kennen kerkgangers de hostie, het ouweltje. Niet-kerkgangers kennen het als het taaie velletje onderop bitterkoekjes. Een Nederlandse ouweltjesbakker kreeg vraag naar glutenvrije ouweltjes. De kerk van Rome gaf daar, na beraad, dan toch toestemming voor.
AD - Deze bakkers maken het Lichaam van Christus nu glutenvrij, 25 nov 2019Lees alles over reageren in de gespreksregels.