Sushi, Japanse kleefrijst, verpakt in een velletje gedroogd zeewier en versierd met wat vis of groente, was een duur hapje in exclusieve sushibars. Inmiddels is sushi volkomen ingeburgerd en gewoon in de supermarkt te koop. Al eind vorige eeuw werd sushi industrieel gemaakt in Purmerend. Aan de lopende band werden steeds dezelfde handelingen uitgevoerd door vrouwen. Het leken wel robots. Die zijn er nu, echte robots. Ze werden gedemonstreerd op een beurs in Bangkok. En garnalen pellen? Dat kunnen ze nog steeds niet.
Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!
Lees alles over reageren in de gespreksregels.