In de strijd tegen voedselverspilling kookt de Belgische supermarktketen Delhaize voortaan soep. Knolseldersoep, preisoep, wittekoolsoep, broccolisoep én tomatensoep met verse basilicum. Gemaakt van de onverkochte of onverkoopbare groenten van zijn leveranciers. 'From waste to taste', dus, in aansluiting op de seizoenen. De soepen zitten in glazen flessen en zijn te vinden bij het versassortiment. Per jaar wil Delhaize zo 90 ton groenten redden. Toch zijn dat maar 225.000 liters soep.
RetailDetail - Delhaize maakt soep van restjes, 18 feb 2021Lees alles over reageren in de gespreksregels.