Zoutzuur helpt wel
Kan het niet gebruikt worden als veevoer?
Het is zo langzamerhand algemeen bekend: lukt het niet een invasieve exoot te bestrijden, probeer 'm dan in ieder geval op te eten. Kijk maar naar exoten als rivierkreeftjes, wolhandkrabben, ganzen en Japanse oesters. Maar bij de Japanse duizendknoop ligt dat minder voor de hand, hoewel het woekerkruid in zijn thuisland een delicatesse is.
Handenvol geld zijn er al uitgegeven aan injecteren, uitgraven van wortels (tot mislukken gedoemd), handmatig uittrekken van alle nieuwe scheuten (paar jaar volhouden!) en zelfs elektrocuteren van deze woekerramp.
Misschien heeft het nieuwste initatief meer succes: Brussels Beer Project gebruikte (wildgeplukte) duizendknoop om mee te brouwen. Het bier, Invasive Japanese Knotweed genaamd, is vanaf volgende week te koop. "Blij dat we er iets nuttigs mee kunnen doen," zegt Brussels Beer Project.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.