0
Fotocredits: 'hammer books law', succo

FlashOnmogelijk, maar het kan wel

We leven in spannende tijden. Mensen kunnen niet zelfstandig gezondere keuzen maken. Er is te veel, te lekker en te dikmakend en eenzijdig eten op de markt. En daarom moet de omgeving en het aanbod voor ons veranderd worden. Dat zeggen twee arts-redacuren van het Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde vandaag in de NRC. Het voedsel dat te koop is moet aan duidelijke en strikt toegepaste regels worden gebonden. Daar staat: wat onmogelijk is, kan wel door een streep te halen door vrij aanbod en vrije keuze.

Volksgezondheidsdeskundige Jaap Seidell legt met een tekening uit hoe dat in de praktijk in zijn werk moet gaan.

NRC - Leefstijlinterventie vraagt van mensen het onmogelijke, 9 okt 2021
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.