IJsmaker Ben & Jerry's wil blijven voldoen aan de groeiende vraag naar heerlijk, fair en klimaatvriendelijk ijs. Daarom start de ijsproducent de pilot Mootopia, om te beginnen op 15 melkveehouderijen in Nederland en de VS. Room en melk zijn verantwoordelijk voor meer dan de helft van de broeikasgasuitstoot van het Ben & Jerry-ijs. In 2024 zou dat met de helft gereduceerd moeten zijn. Behoorlijk veel, maar Mootopia pakt dan ook, in intensieve samenwerking met onderzoekers, adviseurs en boeren, 3 cruciale issues aan: enterische emissies (zeg maar 'de scheten en boeren' van de koeien), mest en voer. Met Mootopia krijgen de deelnemende bedrijven een beslistool in handen, waarmee de boeren kunnen bepalen welke 'wetenschappelijk gevalideerde reductiemaatregelen' het beste bij hun bedrijf passen. Op maat gemaakt, haalbaar, betaalbaar en veilig op weg naar een regeneratieve en meer circulaire melkveehouderij. Moederbedrijf Unilever trekt er €9 miljoen voor uit.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.