Het jaarlijkse Michelinsterrenfestival: vandaag komt de nieuwe gids uit. Wie krijgt ze en wie raakt ze kwijt? Trouw spreekt chef François de Potter in Suis, die vrijwillig zijn ster inleverde. Hij merkte dat gasten wegbleven; ze dachten dat hij te duur was geworden. In De Telegraaf zegt Jan Jacob Boerma in Vaassen, die zelfs drie sterren verwierf, dat de Michelin-eer uiteindelijk voelde als een gevangenis om zich heen. Hij begint een pizzeria.
De Telegraaf - Boerma leverde drie Michelinsterren (De Leest) in en opent pizzatent, 13 jan 2020Lees alles over reageren in de gespreksregels.