Flash^Mediterraan dieet onderuit

Ik zie niet hoe de bevindingen van PREDIMED onderuit zouden zijn gehaald. Ik lees als volgt in het artikel. Ik had van Foodlog verwacht dat ze niet zo mee zouden gaan in dit soort tendentieus roeptoeteren.

What Didn’t Change?

Despite these revelations, there was no significant change in the results of the trial when researchers reanalyzed the data:
In both the original and republished study, the incidence of cardiovascular disease in the Mediterranean diet groups was lowered by approximately 30% when compared to the control diet. [1,2]
The overall conclusion remains largely unchanged: “In this study involving persons at high cardiovascular risk, the incidence of major cardiovascular events was lower among those assigned to a Mediterranean diet supplemented with extra-virgin olive oil or nuts than among those assigned to a reduced-fat diet.” [2]
To date, PREDIMED remains the largest dietary intervention trial to assess the effects of the Mediterranean diet on cardiovascular disease prevention.

The Big Picture

As a randomized clinical trial, results from PREDIMED remain a significant contribution to the scientific literature on a traditional Mediterranean diet. That said, it is only a portion of the large body of evidence indicating the healthfulness of this dietary pattern. The bottom line remains that strong evidence supports the use of the traditional Mediterranean diet as a healthy eating pattern for the prevention of cardiovascular diseases, increasing lifespan, and healthy aging.

Furthermore, the discussion surrounding the retraction and republication of this landmark research study is an important reminder that solid science is not based on any single study, but the result of sustained and critically evaluated research by multiple investigators through many studies, over many years.

Frank #3, klopt, maar het artikel heeft slechts betrekking op het dieet. De hele dag op het land werken en je bijna uitsluitend lopend of op een ezel verplaatsen hoort er ook bij en ook geen glyfosaat maar schoffelen, geen TV, geen sociale media maar sociale mensen.....

#Joep (ik kan hier niet nummeren), met de toevoeging dat je dan ook de mediterrane leefwijze moet volgen. Dus niet dat op-de-minuut-gejakker van de noordwesterling (van hen uit gezien). En dan ook met bijbehorend klimaat (siesta tijdens de middaghitte, wie doet dat in Nl?).

Weer dat gemoderniseerde mediterraan dieet!
Het mediterrane dieet is een voedingsconcept dat je levenslang zou moet volgen.
De westerse term 'mediterraan dieet' is een aanpassing waar m.i. enkele belangrijke nutriënten-rijke producten uit zijn verwijderd die oorspronkelijk dagelijks een leven lang werden genuttigd zoals:

- Mediterrane kruiden, liefst vers en dagelijks. Heel veel dagelijkse kruiden die o.a. veel Carvacrol en Thymol bevatten. Zoals oregano, tijm, rozemarijn, lavendel, maar we vinden ze te penetrant en laten ze daarom gemakshalve weg net zo als knoflook. Volgens NCBI: Oregano, Carvacrol, Thymol.

- Goede olijfolie als aanzienlijk deel van de dagelijkse calorie inname, bij iedere maaltijd, met een aantal gezondheidseffecten van de kleine bestanddelen zoals Tocoferolen (vit, E), Fenolen, Squaleen, Sterolen (ß-sitosterol) en Oleocanthal. Deze laatste zit vooral in Agoureleo, de olijfolie geproduceerd uit onrijpe, dus groene olijven die helaas beperkt houdbaar en beperkt leverbaar is. De smaak is pittig, peper-achtig door de aan ibuprofeen verwante stoffen.
Meer over die kleine stofjes in olijfolie op Food-info*): Deel 1 en Deel 2 (Nederlandstalig).

- Geen of weinig koemelk maar wel geitenmelk- of schapenmelk producten. In het seizoen melkzure producten als yoghurt, 's winters kaas. Geitenmelk van buitengeiten bevat vier keer zoveel vitamine A en twee keer zoveel vitamine D dan koemelk. Verder bevat geitenmelk het dubbele aan waardevolle mineralen. Klachten als koemelkallergie, astma, eczeem, acne, migraine, darm- en gewrichtsklachten kunnen verdwijnen als geitenmelk in plaats van koemelk wordt gebruikt. Dit komt vooral door de eiwitsamenstelling die anders is.
'Goat’s milk is closest in structure to human milk. The fat globules are smaller, which aids in digestion. Most infants allergic to cow’s milk were able to drink goat’s milk with absolutely no allergic reaction!'

- Schapenmelk rijk aan magnesium en calcium.
Veel meer vit.A, D, E, C, Riboflavin, B6, B12, B3, B2, B5, B11 (foliumzuur) dan in koemelk.
Gezien op: Woodlands dairy

- Zeezout wordt dagelijks aan de voeding toegevoegd, heeft een zeer grote verscheidenheid aan mineralen en sporenelementen. Let op, voor ons dieet is extra jodiumverrijking nodig.

*Food-Info.net is a project, initiated and run by the Wageningen University and supported by the Food-Info Foundation (Stichting Food-Info). The site is non-commercial and all responsibility on content and lay-out is with the university partners.

Altijd leuk om professor Katan zo geestig en scherp het werk van anderen te zien dissen. Zo gretig, met een stevige metafoor. Titanic vs Predimed/mediterraan. Stilisten komen heel ver.
Ik ben het graag met hem eens.
Maar.
Wanneer komt hij zelf nou een keertje uit de kast? Driekwart van zijn onderzoek is achterhaald. Het beste staat overeind, transvetten, niet die onzin over filterkoffie.
Door betere onderzoekmethodes en door minder Wageningse bias is er veel veranderd. Wat een schitterend verhaal zit daar in. De ontwikkeling van het onderzoek, het Zoeken naar de Waarheid. Leg uit welke technieken er destijds waren. Waarom je op tv kwam [mooie baard] bij Henny Huisman om te adviseren waarom je niet meer dan 2 eieren per week mag eten.
En leg uit waarom dat hele verhaal niet klopt.
bron