Flash^Loetje’s jusvlek breidt uit tot Barcelona

Dertig jaar lang was er maar één restaurant Loetje, in de Amsterdamse Concertgebouwbuurt. Het werd legendarisch om 'biefstukkoning' Ludwig Klinkhamer en zijn in margarine gebakken biefstuk met veel jus. Inmiddels zijn er 17 Loetjes in het land, op hippe locaties en daar blijft het niet bij. Vier nieuwe vestigingen per jaar wil Loetje openen. Op het menu? Biefstuk, friet, sla. Op de verlanglijst? Een Loetje op de Ramblas in Barcelona.

De Telegraaf - Biefstuk-imperium Loetje verspreidt zich als een jusvlek over het land, 17 feb 2019