Bart van Olphen, de oprichter van vishandel Fish Tales, komt de kreeftenvissers in de Oosterschelde te hulp. Het kreeftenseizoen begon juist toen de horeca de deuren dicht moest doen. Kreeft is een horecaspecialiteit. Geen afzet? Dan maar particulieren thuis voor kreeft interesseren. Fish Tales start een kreeftenbezorgdienst. In Amsterdam, op de fiets. Bestellingen komen uit heel Nederland en er wordt over gedacht om ook kreeft naar Belgiƫ te fietsen.
VisserijNieuws - Kreeftvissers vinden alternatieve afzet, 6 apr 2020Lees alles over reageren in de gespreksregels.