Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
6
Fotocredits: 'Shopping for veggie burgers', XPeria2Day

FlashKlimaatbon drukt vleesaankopen

De Noorse online supermarkt Oda besloot consumenten te helpen de klimaatconsequenties van hun aankopen te doorzien en liet alle producten in het online schap categoriseren naar hoge, gemiddelde of lage CO2-uitstoot. Klanten konden zelf om de 'klimaatbon' van hun aankopen vragen. De CO2-indeling bleek tot een duidelijke verschuiving in het aankoopgedrag te leiden. De verkoop van vlees daalde en de plantaardige producten schoten in populariteit omhoog. Andere Noorse supermarkten overwegen hetzelfde te doen.

Noorse supermarkt ziet verkoop vlees dalen na CO2-uitstootstempel | Change Inc., 28 jan 2022
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
N van Rooij
N van Rooij Land- en tuinbouw
  • #6
  • 30 jan '22
  • 21:39

#5 Frank Erick
En wat denk je van de aanvulling van het grondwater?

Frank Eric van der Meer
Frank Eric van der Meer tuinman met biodiversiteit
  • #5
  • 30 jan '22
  • 21:26

#4 Jan Harm, het is dan wel zo, dat dat water, wat op dat gras valt, niet voor iets anders beschikbaar is, dan voor dat rund, wat ervan eet (en misschien nog wat insecten en een vogel, als dat nog mee mag zitten).

Jan Harm Borger
Jan Harm Borger Land- en tuinbouw
  • #4
  • 30 jan '22
  • 16:03

#3 Waterverbruik rundvlees is inclusief het water dat nodig is voor de gewasgroei. Deze wijze van berekenen geeft dat regenwater op gras wordt meegerekend in het waterverbruik als een rund wordt gebruikt voor menselijke consumptie en als bv. een hert dit gras zou consumeren dan is hetzelfde water gewoon onderdeel van de natuurlijke kringloop. Je kunt dit water in ieder geval niet besparen.

Trouwens met getallen moet je altijd de check doen of dit zou kunnen: 1.500 liter water (1,5 m3) per 100 gram, een beetje stier groeit meer dan een kilo per dag, stel van die groei is de helft vlees dan kom je op een waterverbruik van 7,5 m3 per dag. Dan gaat zo'n rund dood aan watervergiftiging ;).

Arno Frings
Arno Frings IT Professional
  • #3
  • 30 jan '22
  • 10:39

#2

Waterverbruik in Liters per 100 gram

Rundvlees 1.500
Nederlands rundvlees 650
Varkensvlees 600
Nederlands varkensvlees 440
Kip 340
Nederlandse kip 180
Kaas 510
Ei 330
Rijst 340

Conclusie: vegans en kipeters mogen vaker douchen. ;)

Joep Goossens
Joep Goossens Consument, gepensioneerd
  • #2
  • 28 jan '22
  • 12:37

Ik zie liever een eco-footprint waarin water meegerekend wordt. De toename waterschaarste gaat veel sneller dan klimaatveranderingen en zeespiegelstijgingen.

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.