Flash^Klimaatbon drukt vleesaankopen

#5 Frank Erick
En wat denk je van de aanvulling van het grondwater?

#4 Jan Harm, het is dan wel zo, dat dat water, wat op dat gras valt, niet voor iets anders beschikbaar is, dan voor dat rund, wat ervan eet (en misschien nog wat insecten en een vogel, als dat nog mee mag zitten).

#3 Waterverbruik rundvlees is inclusief het water dat nodig is voor de gewasgroei. Deze wijze van berekenen geeft dat regenwater op gras wordt meegerekend in het waterverbruik als een rund wordt gebruikt voor menselijke consumptie en als bv. een hert dit gras zou consumeren dan is hetzelfde water gewoon onderdeel van de natuurlijke kringloop. Je kunt dit water in ieder geval niet besparen.

Trouwens met getallen moet je altijd de check doen of dit zou kunnen: 1.500 liter water (1,5 m3) per 100 gram, een beetje stier groeit meer dan een kilo per dag, stel van die groei is de helft vlees dan kom je op een waterverbruik van 7,5 m3 per dag. Dan gaat zo'n rund dood aan watervergiftiging ;).

#2

Waterverbruik in Liters per 100 gram

Rundvlees 1.500
Nederlands rundvlees 650
Varkensvlees 600
Nederlands varkensvlees 440
Kip 340
Nederlandse kip 180
Kaas 510
Ei 330
Rijst 340

Conclusie: vegans en kipeters mogen vaker douchen. ;)

Ik zie liever een eco-footprint waarin water meegerekend wordt. De toename waterschaarste gaat veel sneller dan klimaatveranderingen en zeespiegelstijgingen.