FlashKapsalon is Rotterdams erfgoed

Razend zijn ze in Rotterdam, althans, een historicus maakt zich kwaad. Om een bord voor een Amsterdamse snackbar dat het culinaire hoogstandje kapsalon ‘Amsterdams’ noemt. Dat is het niet. Het is een uitvinding van het personeel van een Rotterdamse kapsalon dat een naburige snackbar vroeg om alles wat eetbaar is bij elkaar te doen in een bakje. Het werd een begrip en het wordt in alle mogelijke varianten in heel Nederland aangeboden. Niks Amsterdams aan.

Parool - Rotterdammers boos om 'typisch Amsterdamse kapsalon' - Amsterdam - PAROOL, 27 mrt 2019
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.