In de nieuwe Utrechtse Kaasbar rollen straks twintig verschillende 'chique' Nederlandse kazen van de lopende band. Denk aan een sushibar, waar je ook de hapjes van de band pakt die je aanstaan. Iedere kaas komt met een 'pairing' en bijpassende wijn of bier. Zo stel je zelf je kaasmaaltijd samen. Het idee stamt van voor de anderhalvemeterhoreca. Het is nog even afwachten of er genoeg omzet inzit.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
