4

Flash Dagelijkse KostIntermarché cancelt kersen met kerst

Fransen die bij de komende feestdagen hun feestmaal willen garneren met een aardbei of kers-op-de-taart, komen bij de supermarkten Intermarché en Netto van een koude kermis thuis. Deze supermarktketens stoppen met de verkoop van kersen en aardbeien rond de feestdagen.

Het gaat om een symbolische stap, maar wel eentje met impact. Hartje winter groeien er immers geen aardbeien of kersen in Frankrijk en met deze stap willen de supermarkten juist Franse, seizoensgebonden groente en fruit promoten. Zo willen ze hun steentje bijdragen aan de voedselsoevereiniteit van het land. De verkoop van kersen en aardbeien tijdens de feestmaanden maakt misschien 1% van de omzet uit, maar Intermarché hoopt dat andere grote ketens, zoals Leclerc en Carrefour, hun voorbeeld volgen. Als alle supermarktketens samen optrekken, kan dit namelijk een grote impact hebben.

Intermarché heeft zich ten doel gesteld de vraag naar lokaal en seizoensgebonden producten te stimuleren en het aantal lokale producenten in de schappen te verdubbelen van 10.000 naar 20.000 tegen 2027. In 2025 lanceren de keten bovendien het label ‘Intermarché Terroir’ dat de Franse oorsprong van versproducten, zoals vlees, fruit en groenten, moet waarborgen.

Le Parisien - Intermarché et Netto vont arrêter la vente de fraises et de cerises pour les fêtes de fin d?année, 6 nov 2024
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Joep Goossens
Joep Goossens Consument, gepensioneerd
  • #4
  • 7 nov '24
  • 20:33

Jopie #3 , dat zie je ook op markten zoals 'marché des producteurs de pays' en 'marché des producteurs locaux'. De producteur, familieleden of personeel staan zelf op de markt. Met visitekaartjes of geïllustreerde folders geven ze vaak aan waar je terecht kan voor aankopen bij hun thuis. Je ziet er doorgaans geen exoten maar naast seizoensgebonden groente en fruit ook vlees, (levende) forellen, eieren, gevogelte (met kop en al), (wal)noten, kastanjes, olijven, olijfolie, honing, paddenstoelen, kruiden, zuivel en wijn.
In een supermarkt wordt soms aangegeven of een product uit eigen omgeving komt. Zie je o.a. bij wijn, kaas, worst, walnoten, kastanjes, fruit. Anders dan bij ons verschillen de prijzen en assortiment versproducten van een supermarktketen per regio.

Jopie Duijnhouwer
  • #3
  • 7 nov '24
  • 13:34

Via een enthousiaste supermarkt eigenaar in Apeldoorn kreeg ik een 20 foto's van een Frans supermarkt concept: Otera. Zij streven naar zoveel mogelijk lokaal product (< 150 km), geen ingevlogen fruit en transparantie in de keten, inclusief een poster met de verdeling van de prijs.

ellen-maureen colpa
ellen-maureen colpa melkveehouder in Frankrijk, was ooit adviseur duurzaam bouwen
  • #2
  • 6 nov '24
  • 14:24

Lijkt mij inderdaad symbolisch. Ik woon nu al een aardig tijdje in Frankrijk en nog nooit kersen gezien in het versschap van de supermarkt buiten het seizoen. Garneer dan inderdaad met blik of diepvries fruit of maak iets met mandarijntjes. Misschien dat dit komt omdat provincie supermarkten anders worden gevuld (bijvoorbeeld met hele varkenskoppen) dan stedelijke supermarkten?

Theo Jonkhart
Theo Jonkhart Anders zou ik het niet zeggen, want sommige zaken liggen vaak nèt even anders en
  • #1
  • 6 nov '24
  • 13:44

Zo is het, een verstandige en ook nog eens een ‘duurzame’ zet. Wie meent des winters toch niet zonder te kunnen koopt maar diepvries, pot of blik.

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.