Het ziet er slijmerig, papperig, kleverig en modderig uit. In het Japans betekent numa 'moeras'. Toch is numa dé niet te missen trend onder Japanse fitboys (zoals de bedenker, bodybuilder Shiny Azami) en mensen die willen afvallen. Bovendien heb je er maar 5 ingrediënten voor nodig: rijst, kipfilet, okra, gedroogde shi-take en gedroogd zeewier. De truc van het goedje? Het zit barstensvol umami en is dus superlekker. Bovendien geeft het een voldaan en verzadigd gevoel terwijl je toch weinig calorieën binnenkrijgt. Geen wonder dat de Japanners er vol van zijn.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.