#2 maar niet tegen een kostprijs de ze nu hebben.
Wat hebben het niet kunnen bestellen van je favoriete diepvriespizza bij onlinesuper Picnic en kunstmestproducent Yara met elkaar te maken? Alles, naar nu blijkt.
Picnic gebruikt namelijk droogijs - de vaste vorm van koolstofdioxide (CO2), dat een temperatuur heeft van -80 graden Celsius - om zijn diepvriesproducten bevroren te houden. Het droogijs kocht Picnic duurzaam in, als restproduct van de Noorse kunstmestproducent Yara (die in Sluiskil een fabriek heeft). Maar vanwege de torenhoge gasprijzen heeft Yara zijn productie teruggedraaid tot 35% van de capaciteit. Kunstmest maken is een energie-intensief proces. Terwijl Nederland altijd kon bogen op goedkoop gas, is het gas momenteel nergens zo duur als bij ons. Geen kunstmest, geen restproduct, geen droogijs dus. Ook niet voor Picnic.
Omdat het niet gemakkelijk is op een andere manier aan droogijs te komen, stopt Picnic met het leveren van diepvriesproducten. Die maken zo'n 5% uit van de bestellingen, zegt topman Michiel Muller.
Er zijn zeker wel alternatieve manieren om het bevroren bij de klant te krijgen, temeer omdat picnic een snelle keten heeft tussen dc en klant. Maar dat wil picnic niet, om diverse logistieke redenen. Het is dus een keuze, om geen diepvries te bezorgen.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
