Prima
Louise Fresco, voorzitter van Wageningen Universiteit, hield in Londen een lezing voor 650 captains (M/V) of industry. Over voedsel. Het is goed om minder vlees te eten, zei ze, maar het niet helemaal weg te laten. Bij een zo duurzaam mogelijke wereld hoort vlees. Dat is niet zomaar een mening. Insiders weten: die wijsheid werd voor Wageningen berekend door professor Imke de Boer en haar team.
FoodNavigator - ?Meat is part of a sustainable world?: Professor Louise Fresco, 25 feb 2020Fresco verkondigt een mening die zo oud is als zijzelf. Jammer. Het kan zéker zonder, maar laten we beginnen om het vooral anders te doen. Te beginnen met de aanpak van het vervoer want je wordt onpasselijk bij het zien van de ijzingwekkende beelden vorige week (op Duitser en Belg) betreffende dat veevervoer.
#2 Het is dus geen mening maar een uitspraak gebaseerd op het onderzoek van Imke de Boer cs.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.