Digital Food Conference
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

FlashDankzij foodwatch blijft smaak betaalbaar

Vanille is schaars. Madagaskar krijgt het niet aangesleept en alternatieven als kweekvanille zijn mislukt. Vanillestokjes kosten nu rond de €4 per stuk. Van het stokje wordt uiteindelijk het meeste weggegooid. De vanilline in de stokjes geeft de geur en smaak. Moeilijk uit te rekenen wat die geur en smaak dan uiteindelijk per kilo kosten, maar het is astronomisch veel. Dankzij foodwatch is er nu 'vanillesmaak'. Synthetische vanilline en wel heel betaalbaar!

Algemeen Dagblad - Vanilleprijs extreem hoog: voor één stokje betaal je vier euro, 13 jan 2020
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.