Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

FlashEer voor de echte kweekvleesman

Iedereen denkt aan professor Mark Post, de man die de eerste kweekvleesburger van zijn bedrijf Mosa Meat op TV liet bakken. Dat deed hij met geld van Google-oprichter Sergey Brin. Maar de echte bedenker was Willem van Eelen, ook een Nederlander. GAIA, een dier- en milieuvriendelijke organisatie, eerde hem postuum. Ere wie eer toekomt. Van Eelen overleed in 2015. Hij bedacht dat kweekvlees mogelijk moest zijn als we met stamcellen vlees kunnen kweken om onze eigen wonden te dichten.

Vilt - Vlaams infocentrum land- en tuinbouw - GAIA eert kweekvleespionier - VILT, 21 okt 2019
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.