Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

FlashEendenkroos nog niet voor mensen

Waterlinzen wordt de groente ook genoemd, vanwege de aanwezigheid van plantaardige eiwitten. Dat klinkt aantrekkelijker dan eendenkroos. Maar ook als het zo heet zoals iedereen het kent, is het eetbaar. Een teler in Huissen wil kroos als groente op de markt brengen. Maar de Europese Commissie moet nog toestemming geven om het voor menselijke consumptie te mogen aanbieden. Het geldt als een 'nieuw voedsel' omdat we het niet gewend zijn te eten. In Azië eten ze het al veel langer.

Groentennieuws - Kroos en teler wachten in spanning op goedkeuring uit Brussel, 12 mei 2019
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Theo Jonkhart
Theo Jonkhart Anders zou ik het niet zeggen, . . .
  • #1
  • 13 mei '19
  • 15:17

Wat je altijd al wilde weten over eendekroos maar nooit durfde vragen.

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Je moet ingelogd zijn om te reageren en duimen uit te kunnen delen.

Log nu in! Heb je nog geen account, meld je dan nu aan!

Lees Gespreksregels, de 'appeltjes' & de ambitie van Foodlog voor meer informatie over hoe je dit doet en hoe je je bijdrage aan Foodlog kleur kunt geven.