Callebaut, chocoladefabrikant in Wieze, België, ontwikkelde een product, gemaakt uit de hele vrucht van de cacaoboom. Voor chocola wordt alleen het zaad uit de vrucht gebruikt, de cacaoboon. Voor de overige 70 procent van de vrucht was nog geen goede bestemming gevonden. Het nieuwe product kan geen chocola heten. Het werd gepresenteerd in San Francisco maar mag nog niet in Europa verkocht worden. Eerst moeten we beter weten wat het precies is.
Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!
Lees alles over reageren in de gespreksregels.