In omzet groeide brood geweldig in 2019. Nederlanders kochten voor €43 miljoen meer aan brood dan het jaar daarvoor. Dat kan liggen aan de luxe die burgers zich veroorloven. Croissantjes met chocoladevlokken bijvoorbeeld. Maar er is ook daadwerkelijk meer brood gegeten - of aan de eenden gevoerd. Het verkochte volume steeg met 1,5% en dat is voor het eerst een stijging, na 10 jaar daling als gevolg van de angst voor koolhydraten.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.