1
Fotocredits: 'Algenkweek', Wikimedia

FlashBier 400 keer beter dan bomen

De Australische bierbrouwerij Young Henrys brouwt met algen heel efficiënt klimaatneutraal bier. De bij het gistingsproces vrijkomende CO2 wordt rechtstreeks 'gevoerd' aan een bioreactor met micro-algen. Die slaan aan het fotosynthetiseren en produceren biomassa en zuurstof. Eén bioreactor van 400 liter zet evenveel CO2 om als 2 hectare groen. De algen zijn 400 keer zo efficiënt als bomen om biomassa te maken. De algen worden verwerkt in het veevoer dat van de brouwgranen (bierbostel) gemaakt wordt. En het bier? Dat is gewoon lekker. Voor een algensmaakje of groen kleurtje hoef je niet bang te zijn. Je krijgt er wel meer vlees en melk van.

VRT - Bierbrouwer pakt klimaatcrisis aan door vrijgekomen CO2 te "voederen" aan algen: "400x efficiënter dan bomen", 23 nov 2021
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Jeroen van Buuren
Jeroen van Buuren Food- en agri-economie
  • #1
  • 27 nov '21
  • 18:51

Kan dit proces ook op andere plekken waar veel CO2 geconcentreerd wordt uitgestoten?
Of is die CO2 dan wellicht teveel vervuild met andere uit te stoten, uit gestoten stoffen?

Wat is de voedersamenstelling en voederwaarde van de biomassa van de algengroei?
Daar ben ik erg nieuwsgierig naar. >>> veevoer teelt vervanging >> lees krachtvoer vervanging¿?

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.