Dertig miljoen online restaurantbeoordelingen van over de hele wereld vlooiden de samenstellers van de World Food Index ervoor door. Zo bepaalden ze in welke 121 wereldsteden je in 2022 het beste uit eten kon gaan. Op de eerste plaats staat het Italiaanse Florence, gevolgd door het Thaise Phuket en op de derde plaats staat Willemstad, op Aruba. Op de tiende plaats staat Amsterdam.
Beetje rare lijst, die World Food Index. Zo staat Rotterdam op de 31e plaats en Parijs pas op plek 62. De Franse keuken komt in de hele top-20 zelfs niet voor. Dat krijg je ervan als je de toerist laat recenseren. Die vindt restaurantdichtheid, 'Best bang for the buck' (lees: prijsniveau) en opties voor een aangepast menu (lees: vegan, vega, glutenvrij, halal) stukken belangrijker dan smaak, verfijning of de impact van de lokale keuken wereldwijd. Blijf je in Nederland? Dan ben in de provincie Gelderland het beste af als je op de positieve restaurantrecensies af gaat, in Noord-Holland voor wat betreft de restaurantdichtheid. Overigens scoort de Nederlandse keuken als geheel maar 'gemiddeld', op de World Food Index.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
