Die coating is dan misschien wel weer interessant voor de geplastificeerde komkommers in Nederland.
Voor ons klinkt het een beetje raar, maar voor Zwitsers niet. Haal bananen uit hun plastic verpakking, een zak, en coat ze. Een Zwitsers laboratorium en Lidl Zwitserland ontwikkelden een ecologische nano-vezel coating. Gemaakt van 'pomace', de pulp die achterblijft als je het sap uit fruit of groente perst. Je sprayt de nanovezelfilm gewoon op het te beschermen fruit of groente. De consument wast het er eenvoudigweg weer af voor consumptie. Het streven is natuurlijk lovenswaardig: minder plastic verpakking, verbetering van houdbaarheid dus minder voedselverspilling en hergebruik van een restproduct dat anders als biomassa verbrand zou worden. In Zwitserland is zo'n bananenpyjama winst omdat die plastic zak weg kan. Wij doen het altijd al zonder zak en zelfs zonder coating.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.