Er is veel ansjovis, zeggen vistellers in Peru. Vanouds wordt er voor de Peruaanse kust veel ansjovis gevangen. Industrievis. Voor vismeel en visolie. Wonderlijke overeenkomst met schol in de Noordzee. Ook daarvan is er veel, zeggen gezamenlijke visbiologen met hun rekenmachines. Maar vissers kunnen de schol moeilijk vinden. Hetzelfde probleem hebben de Peruanen met ansjovis. Waar zit de vis?
Seafoodsource - Peru?s anchovy quota sizeable, but reaching it could be a challenge, 26 nov 2019Lees alles over reageren in de gespreksregels.