Een speciaalbiertje smaakt toch nét wat lekkerder als het met liefde door een onafhankelijke brouwer is gemaakt. Toch? Die ‘ambachtelijke, onafhankelijke’ biertjes zijn zo apart dat ze een speciale naam kregen: craft beer, ambachtelijk bier.
Helaas is die term dankzij overnames door giganten als Heineken en AB InBev inmiddels meer een marketingterm geworden. Veel craft beer vloeit tegenwoordig uit de ketels van multinationals. Geen wonder dat kleine brouwers inmiddels liever de term 'indie beer' gebruiken. Indie staat voor independent.
Volgens een recente YouGov-enquête voelt 75% van de consumenten zich door de grote bierreuzen misleid. “Mensen willen kleinere, onafhankelijke bedrijven steunen, maar als ze deze bieren kopen, geven ze eigenlijk hun geld uit aan wereldwijde biergiganten”, aldus Andy Slee van de Society of Independent Brewers (Siba) in het VK.
Siba is klaar met de verwarring. Door middel van hun nieuwe 'Indie-campage' wil Siba onafhankelijke bierbrouwers helpen zich te onderscheiden. De indie beer-campagne introduceert een keurmerk dat te zien zal zijn op tapkranen, blikjes en flesetiketten. Daarnaast komt er een website waar consumenten kunnen nagaan of hun bier van een onafhankelijke brouwerij komt.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.