Vol trots bericht luxe supermarktketen Marqt over 'de meest duurzame wijnfles ter wereld'. Een fles van 94% gerecycled karton, volledig recyclebaar en met een ecologische footprint die 6 keer kleiner is dan die van een glazen fles. De papieren fles weegt 83 gram, een glazen fles tussen de 300 en 650 gram. Mooi, maar toch wringt het. De wijn in de fles zit in een plastic zak en het karton zit er als 'buitenfles' omheen. Zoiets is al jaren op de markt: een kartonnen doos (makkelijk te stapelen zonder ruimteverlies) met daarin een plastic zak met een wonderknap kraantje dat niet lekt of druppelt en de inhoud vacuüm bewaart. De bag-in-box. Wordt gebruik voor wijn en fruitsappen, gewoon bij Albert Heijn en de Lidl.
Grote voordeel tav de bag-in-a-box is dat hier niet zo'n lastig te recycleren kraantje aan zit. Het nadeel van de gemetalliseerde en daardoor volledig niet te recycleren plastic zak blijft echter. Daarnaast is de verhouding inhoud tegen plastic ongunstiger dan bij de bag-in-a-box die meerdere liters (3-5) bevat.
Overbodig is misschien op te merken dat de petrochemische industrie graag plastic blijft verkopen.
Nadeel van de bag-in-a-box ten opzichte van glazen fles is de kortere houdbaarheid bij gelijke hoeveelheid sulfieten. Ligt dit aan het plastic of heeft een glazen fles bijzondere eigenschappen?
#3 volgens mij is het juist andersom, omdat bij een aangebroken fles de inhoud veel sneller oxideert dan in een zak waar alleen wijn uit verdwijnt zonder dat daar lucht voor in de plaats komt.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
